Pandemi sırasında alkol tüketimi arttı, bu da son yıllarda alkolle ilgili her türlü haberin ilgi odağı olmasının nedeni olabilir. 2022'de, Huberman Lab podcast'inin alkolün vücuda ve beyne yönelik çeşitli risklerini açıklamaya adanmış bir bölümü, o yıl programın en popüler bölümlerinden biriydi. Alkolsüz içkiler o kadar popüler hale geldi ki artık tüm gece hayatı rehberlerinin temelini oluşturuyorlar; ve artık daha fazla insan her gün alkol yerine esrar tükettiğini bildiriyor.
Bazı hükümetler yeni araştırmaya mesajlarını gözden geçirerek yanıt veriyor. Geçen yıl İrlanda, sigaraya benzer şekilde burada satılan tüm alkol ürünlerine kanser uyarısı verilmesini gerektiren bir yasayı çıkaran ilk ülke oldu: “Alkol ile ölümcül kanserler arasında doğrudan bir bağlantı var” diyor. Kanada'da ise hükümet alkol yönergelerini revize ederek şöyle dedi: “Artık az miktarda alkolün bile sağlığa zararlı olabileceğini biliyoruz.” Kılavuzlar haftada bir ila iki içkiyi “düşük riskli” ve üç ila altı içki olarak sınıflandırıyor. içecekler “orta derecede riskli” olarak değerlendirilmektedir. (Daha önce, kılavuzlar kadınların çoğu gün kendilerini ikiden fazla standart içecekle sınırlamaması gerektiğini, erkeklerin ise bu sınırı üçe ayarlaması gerektiğini önermişti.)
Hiçbir miktarda alkol sizin için iyi değildir; bu çok açık. Ancak makul bir şekilde şu soru sorulabilir: Durum gerçekte ne kadar kötü? Sağlık riskleri hakkında aldığımız bilgiler, sanki bu ayrıntılar bilinmeye değer değilmiş gibi, genellikle kişinin gerçek riskinin ayrıntılarını göz ardı eder. Bugün akşam yemeğinin yanında bir içki içmeyi düşünürken, bu yeni araştırma ışığında davranışlarımı ne kadar değiştirmem gerektiğini merak ediyorum. Yıllar boyunca bize bizim için ya çok iyi ya da çok kötü olan o kadar çok şey söylendi ki; kahve içmek, koşmak, çıplak ayakla yürümek, kalorileri kısıtlamak, yalnızca protein tüketmek, yalnızca karbonhidrat tüketmek. Kafamdaki konuşma şöyle devam ediyor: “Endişelenmeli miyim? Elbette bir dereceye kadar evet. Ama tam olarak ne kadar?”
“Düşük Riski” Tanımlamanın Püf Noktası
Kanada Madde Kullanımı Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamı Tim Stockwell, alkol konusundaki kültürel değişimden en fazla sorumlu kişilerden biri. Kendisi de bir zamanlar bunun sağlık açısından faydalı olduğuna ikna olduğu için bu daha da dikkat çekici bir başarı. Stockwell ölçülü içki içmenin akıl sağlığına o kadar güçlü bir şekilde inanıyordu ki, 2000 yılında Avustralya'nın önde gelen tıp dergisindeki bir yorumunda, bu alandaki şüphecilerin “insanlı ay görevlerinden şüphe duyanlar ve Flat üyeleriyle” aynı kategoriye yerleştirilebileceğini yazmıştı. Dünya Topluluğu.”
Kısa bir süre sonra Stockwell, San Francisco'daki Kaliforniya Üniversitesi'nden sosyolog Kaye Middleton Fillmore'dan bir telefon aldı ve ona Stockwell'in çok sağlam olduğunu düşündüğü araştırma hakkında şüpheleri olduğunu söyledi. Fillmore, çalışmalarda olası yanıltıcı değişkenler konusunda endişeliydi: İlk olarak, eski içicileri “içkiden uzak duranlar” kategorisine dahil ettiler; bu, bazı kişilerin özellikle bir hastalık nedeniyle içkiyi bırakmış olma olasılığını hesaba katmadıkları anlamına geliyordu. Ölçülü alkol tüketenlerin karşılaştırıldığında sağlıklı görünmesi, ölçülü alkol tüketiminin faydalı olduğu yanılsamasını yarattı.
Bazı hükümetler yeni araştırmaya mesajlarını gözden geçirerek yanıt veriyor. Geçen yıl İrlanda, sigaraya benzer şekilde burada satılan tüm alkol ürünlerine kanser uyarısı verilmesini gerektiren bir yasayı çıkaran ilk ülke oldu: “Alkol ile ölümcül kanserler arasında doğrudan bir bağlantı var” diyor. Kanada'da ise hükümet alkol yönergelerini revize ederek şöyle dedi: “Artık az miktarda alkolün bile sağlığa zararlı olabileceğini biliyoruz.” Kılavuzlar haftada bir ila iki içkiyi “düşük riskli” ve üç ila altı içki olarak sınıflandırıyor. içecekler “orta derecede riskli” olarak değerlendirilmektedir. (Daha önce, kılavuzlar kadınların çoğu gün kendilerini ikiden fazla standart içecekle sınırlamaması gerektiğini, erkeklerin ise bu sınırı üçe ayarlaması gerektiğini önermişti.)
Hiçbir miktarda alkol sizin için iyi değildir; bu çok açık. Ancak makul bir şekilde şu soru sorulabilir: Durum gerçekte ne kadar kötü? Sağlık riskleri hakkında aldığımız bilgiler, sanki bu ayrıntılar bilinmeye değer değilmiş gibi, genellikle kişinin gerçek riskinin ayrıntılarını göz ardı eder. Bugün akşam yemeğinin yanında bir içki içmeyi düşünürken, bu yeni araştırma ışığında davranışlarımı ne kadar değiştirmem gerektiğini merak ediyorum. Yıllar boyunca bize bizim için ya çok iyi ya da çok kötü olan o kadar çok şey söylendi ki; kahve içmek, koşmak, çıplak ayakla yürümek, kalorileri kısıtlamak, yalnızca protein tüketmek, yalnızca karbonhidrat tüketmek. Kafamdaki konuşma şöyle devam ediyor: “Endişelenmeli miyim? Elbette bir dereceye kadar evet. Ama tam olarak ne kadar?”
“Düşük Riski” Tanımlamanın Püf Noktası
Kanada Madde Kullanımı Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamı Tim Stockwell, alkol konusundaki kültürel değişimden en fazla sorumlu kişilerden biri. Kendisi de bir zamanlar bunun sağlık açısından faydalı olduğuna ikna olduğu için bu daha da dikkat çekici bir başarı. Stockwell ölçülü içki içmenin akıl sağlığına o kadar güçlü bir şekilde inanıyordu ki, 2000 yılında Avustralya'nın önde gelen tıp dergisindeki bir yorumunda, bu alandaki şüphecilerin “insanlı ay görevlerinden şüphe duyanlar ve Flat üyeleriyle” aynı kategoriye yerleştirilebileceğini yazmıştı. Dünya Topluluğu.”
Kısa bir süre sonra Stockwell, San Francisco'daki Kaliforniya Üniversitesi'nden sosyolog Kaye Middleton Fillmore'dan bir telefon aldı ve ona Stockwell'in çok sağlam olduğunu düşündüğü araştırma hakkında şüpheleri olduğunu söyledi. Fillmore, çalışmalarda olası yanıltıcı değişkenler konusunda endişeliydi: İlk olarak, eski içicileri “içkiden uzak duranlar” kategorisine dahil ettiler; bu, bazı kişilerin özellikle bir hastalık nedeniyle içkiyi bırakmış olma olasılığını hesaba katmadıkları anlamına geliyordu. Ölçülü alkol tüketenlerin karşılaştırıldığında sağlıklı görünmesi, ölçülü alkol tüketiminin faydalı olduğu yanılsamasını yarattı.