EcemÖykü
Yeni Üye
Fit Mercimek Keki Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dere otu
- Lor peynir(istenilen her hangi bir peynir olabilir)
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Tuz
- 1 pk kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği 1 gece evvelde suya koyalım beklesin.
- Ertesi gün yıkayıp süzelim.
- Soğanı yarım ay halinde doğrayalım.
- Yağ ile karamelize olana kadar pişirelim.
- Piştikten daha sonra içine sirke ve pekmezi ekleyelim.
- 2 dakika daha pişirdikten daha sonra ocağı kapatalım.
- Mercimeği kıvam alana kadar blenderlayın.
- Diğer kalan gereçleri de ekleyelim.
- Karamelize yaptığımız soğanlarıda en son içine ekleyip karıştırıyoruz.
- ondan sonrasında fırın kabını yağlayıp 175 derecede 35 dakika(kızarana kadar) pişirelim. Soğuduktan daha sonra servis edelim. Afiyet olsun
.