Fabrika işçisinden, misafirleri arasında yer alan eski ABD Başkanı Bill Clinton'a kadar herkesi ağırladı. Torello Latini 73 yaşında hayatını kaybetti.
Toskana başkan yardımcısı ve tarım ve tarımsal gıdadan sorumlu meclis üyesi Stefania Saccardi, “Floransa ve sadece Floransa değil, yiyecek ve şarap da en ünlü yorumcularından birini kaybediyor” yorumunu yapıyor. Santa Maria Novella'dan bir taş atımı uzaklıktaki Via de' Palchetti'deki trattoria'nın tarihi hamisi Torello, Floransa bifteğinin krallarından biriydi ve sanatın oğluydu: fiaschetteria aslında 1914 yılında babası Narciso tarafından kuruldu. Latini, bunu daha sonra aşçı eşi Maria ile birlikte yönetti. Torello'nun kardeşi Giovanni (2022'de vefat etti) de bir restoran işletmecisiydi.
“Floransa – devam ediyor Saccardi – sadece yiyecek ve şarap açısından değil, bu şehrin tarihine damgasını vuran bir kişiyi kaybediyor. Aslında Torello, kitapları ve 1982 yılında oluşturulan ve gazetecilik, kültür ve siyaset dünyasından önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşen “Amici del Latini” ödülüyle kültürel açıdan da büyük bir katkı sağlamıştır”.
“Sosyal politikalarla uğraşırken yıllarca birlikte çalıştığım duyarlı ve cömert bir arkadaşımı kaybediyorum” diye bitiriyor. Hiçbir zaman kimseye yemek vermeyi reddetmedi ve onun sayesinde pek çok zor durumdaki insan herkesle birlikte öğle yemeği yedi. Torello'nun özelliği bunun söylenmesini istememesiydi. Torello'nun benimki dahil birçok Floransalının kalbinde kalacağından emin olarak Sonia ve Emilia'yı kucaklıyorum.”
Torello'ya son veda Salı günü saat 10.00'da Floransa'daki Santa Trinita kilisesinde gerçekleşecek.
Toskana başkan yardımcısı ve tarım ve tarımsal gıdadan sorumlu meclis üyesi Stefania Saccardi, “Floransa ve sadece Floransa değil, yiyecek ve şarap da en ünlü yorumcularından birini kaybediyor” yorumunu yapıyor. Santa Maria Novella'dan bir taş atımı uzaklıktaki Via de' Palchetti'deki trattoria'nın tarihi hamisi Torello, Floransa bifteğinin krallarından biriydi ve sanatın oğluydu: fiaschetteria aslında 1914 yılında babası Narciso tarafından kuruldu. Latini, bunu daha sonra aşçı eşi Maria ile birlikte yönetti. Torello'nun kardeşi Giovanni (2022'de vefat etti) de bir restoran işletmecisiydi.
“Floransa – devam ediyor Saccardi – sadece yiyecek ve şarap açısından değil, bu şehrin tarihine damgasını vuran bir kişiyi kaybediyor. Aslında Torello, kitapları ve 1982 yılında oluşturulan ve gazetecilik, kültür ve siyaset dünyasından önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşen “Amici del Latini” ödülüyle kültürel açıdan da büyük bir katkı sağlamıştır”.
“Sosyal politikalarla uğraşırken yıllarca birlikte çalıştığım duyarlı ve cömert bir arkadaşımı kaybediyorum” diye bitiriyor. Hiçbir zaman kimseye yemek vermeyi reddetmedi ve onun sayesinde pek çok zor durumdaki insan herkesle birlikte öğle yemeği yedi. Torello'nun özelliği bunun söylenmesini istememesiydi. Torello'nun benimki dahil birçok Floransalının kalbinde kalacağından emin olarak Sonia ve Emilia'yı kucaklıyorum.”
Torello'ya son veda Salı günü saat 10.00'da Floransa'daki Santa Trinita kilisesinde gerçekleşecek.