Vegan Diyet Kokoreç

[EcemÖykü]

Vegan Diyet Kokoreç Tanımı İçin Malzemeler

• 250-300 gram istiridye mantar
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1adet yeşil biber
• Zeytinyağı (Sıvı yağ)
• Tuz ve baharat

Vegan Diyet Kokoreç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce soğanlar küçük küçük doğranır sarımsak küçük küçük doğranır rendelenir nasıl isterseniz.
2. Kapya ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
3. Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ konur altı yakılır.
4. Doğradığınız tüm gereçleri tavaya eklenir orta ateşte biberler yumuşayana kadar kavrulur.
5. Diğer tarafta mantarlar minik minik doğranır.
6. Minik doğrayın ki kavrulunca kokoreç imgesi olsun.
7. Kavrulan harca mantarlar eklenir. Güzelce kavrulur. 10-12 dakika kadar.
8. Üstüne tuz ve istediğiniz tüm baharatlar eklenir. Yeterlice karıştırılarak 2-3 dakika daha ateşte kavrulur.
9. daha sonra ocaktan alınır. İster ekmek ortası isterseniz tabakta servis yapılır. Afiyet olsun. Deneyenler yorum ve foto atarsa sevinirim.

Vegan Diyet Kokoreç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı